Come preparare le prugne verdi secche

Come preparare le prugne verdi secche

Negli ultimi 10 giorni, argomenti e contenuti caldi su tutta Internet si sono concentrati principalmente sulla preparazione del cibo estivo, sull'alimentazione sana e sul cibo fatto a mano fai-da-te. Tra questi, le prugne verdi secche, come spuntino tradizionale, hanno attirato molta attenzione per il loro gusto agrodolce e la ricca nutrizione. Questo articolo introdurrà in dettaglio come preparare le prugne verdi secche, insieme a dati e passaggi rilevanti per aiutarti a preparare facilmente deliziose prugne secche a casa.

1. Valore nutrizionale delle prugne verdi secche

Le prugne verdi secche non solo hanno un gusto unico, ma sono anche ricche di varie sostanze nutritive. Di seguito è riportato l'elenco principale della composizione nutrizionale delle prugne verdi secche:

2. Preparazione dei materiali per produrre prugne verdi secche

Per preparare le prugne verdi secche sono necessari i seguenti materiali:

3. Passaggi per preparare le prugne verdi secche

1.Pulisci le prugne verdi: Lavare le prugne verdi fresche con acqua pulita per rimuovere le impurità superficiali e la polvere.

2.Rimozione del nucleo: Con un coltello praticate un taglio sulla prugna verde ed eliminate delicatamente il torsolo. Questo passaggio eviterà che le prugne verdi si rompano durante il processo di decapaggio.

3.trattamento al sale: Mettete le prugne verdi senza torsolo in una bacinella, aggiungete 50 grammi di sale, mescolate uniformemente e lasciate riposare per 2 ore. La salatura può eliminare l'astringenza delle prugne verdi.

4.Risciacquare le prugne verdi: Sciacquare le prugne verdi salate 3-4 volte con acqua per eliminare il sale in eccesso.

5.Canditi in salamoia: Mescolare le prugne verdi sciacquate con 500 grammi di zucchero bianco, metterle in un contenitore sigillato e lasciarle marinare per 3 giorni. Girare una volta al giorno per garantire che le prugne verdi assorbano lo zucchero in modo uniforme.

6.asciutto al sole: Togliere le prugne verdi in salamoia, adagiarle su uno stendino e metterle in un luogo ventilato e asciutto ad asciugare per 3-5 giorni finché la superficie delle prugne verdi non sarà asciutta.

4. Come conservare le prugne verdi secche

Le prugne verdi secche preparate possono essere conservate in un barattolo sigillato per evitare l'umidità. Ecco alcuni consigli sui tempi di conservazione:

5. Suggerimenti per mangiare le prugne verdi secche

Le prugne verdi secche possono essere consumate direttamente come snack o utilizzate per preparare tè o dessert. Ecco alcuni modi comuni per mangiarlo:

1.Tè alla prugna verde secca: Preparare le prugne verdi secche con acqua calda e aggiungere un po' di miele per preparare un tè alle prugne verdi agrodolci.

2.Yogurt di prugne verdi secche: Tritare le prugne verdi secche e aggiungerle allo yogurt per aumentarne la consistenza e il sapore.

3.Pasta frolla alle prugne verdi: Tritare le prugne verdi secche e aggiungerle alle torte o al pane per aggiungere sapore agrodolce.

6. Precauzioni

1. Quando prepari le prugne verdi secche, assicurati di scegliere prugne verdi fresche e non danneggiate per evitare di compromettere la qualità del prodotto finito.

2. Durante il processo di essiccazione, fare attenzione ad evitare la luce solare diretta per evitare che le prugne verdi essiccate cambino colore o si induriscano.

3. Il tempo di canditura non deve essere troppo lungo, altrimenti le prugne verdi risulteranno troppo dolci.

Seguendo i passaggi precedenti, puoi preparare facilmente deliziose prugne verdi essiccate a casa. Che siano uno spuntino o un condimento, le prugne verdi essiccate possono aggiungere un sapore sano e delizioso alla vostra dieta.